Combo Cafés Blend, Huila y Anaerobico – Tostador Ruffo Coffee
Café de Especialidad tostado especialmente en nuestro tostadero. Granos 100% Arábica.
Tostado Medio y Sin Azúcar.
Blend Brasil / Colombia
- Origen: São Gonçalo do Sapucaí, Minas Gerais / Colombia Huila
- Varietal: Catuai Rojo y Caturra
- Proceso: Natural / Lavado
- Acidez: Media Alta
- Notas: Ciruela, Almendras con Chocolate. Cuerpo Redondo.
Colombia Huila
- Región: Colombia, Huila
- Variedad: Caturra, Castillo
- Altitud: 1300 m – 1800 m
- Proceso: Lavado
- Acidez: Media prolongada
- Notas: Frambuesa, Chocolate con leche y almendras. Cuerpo redondo.
- Puntuación: 85
Brasil Anaerobico
- Origen: São Gonçalo do Sapucaí, Minas Gerais
- Varietal: Arara
- Proceso: Natural Anaerobico
- Altura: 1100 msnm
- Acidez: Media, Brillante
- Notas: Arandanos Maduros, Chocolate Alicorado. Cuerpo Untuoso.
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