Curso Barista Inicial – ABRIL
Descripción
Curso Barista Inicial
3 cuotas sin interés con cualquier tarjeta bancaria o 10% de descuento por pago en efectivo o transferencia
🕐 Duración 5 clases los días Jueves de 18.30 a 21hs.
📅 Inicio: 04/Abril
📅 Finalización: 02/Mayo
📍Lugar: Ruffo Coffee (Jujuy 2581)
👨🎓Capacidad máxima por curso: 6 personas
🎓Dictado por Barista SCA
📜 Entrega de diploma de asistencia
☕Incluye todos los materiales necesarios
Este curso se enfoca en el desarrollo base de un barista y las tareas a realizar como profesional de café. Veremos la correcta calibración de un espresso, técnicas de texturización de leche y conceptos básicos del arte latte. También vamos a repasar la trazabilidad, el carácter y las facetas del café asi como los principios básicos del tueste con el que trabajamos.
El objetivo del curso es que puedan adquirir conocimientos sobre los principios de la realización de un café con máquina espresso e informarse sobre las distintas recetas de bebida espresso, pudiendo diferenciar las características de cada una de ellas.
Agenda:
Clase 1: Introducción al café de especialidad y teoría del espresso
Clase 2: Molienda y calbiración de espresso y práctica
Clase 3: Práctica de espresso e introducción a la texturización de la leche
Clase 4: Práctica de texturización de la leche e introducción al arte latte.
Clase 5: Práctica de todo lo aprendido y recetas.
Escribinos por consultas y para reservar tu cupo!
Curso Barista Inicial
3 cuotas sin interés con cualquier tarjeta bancaria o 10% de descuento por pago en efectivo o transferencia
🕐 Duración 5 clases los días Jueves de 18.30 a 21hs.
📅 Inicio: 04/Abril
📅 Finalización: 02/Mayo
📍Lugar: Ruffo Coffee (Jujuy 2581)
👨🎓Capacidad máxima por curso: 6 personas
🎓Dictado por Barista SCA
📜 Entrega de diploma de asistencia
☕Incluye todos los materiales necesarios
Este curso se enfoca en el desarrollo base de un barista y las tareas a realizar como profesional de café. Veremos la correcta calibración de un espresso, técnicas de texturización de leche y conceptos básicos del arte latte. También vamos a repasar la trazabilidad, el carácter y las facetas del café asi como los principios básicos del tueste con el que trabajamos.
El objetivo del curso es que puedan adquirir conocimientos sobre los principios de la realización de un café con máquina espresso e informarse sobre las distintas recetas de bebida espresso, pudiendo diferenciar las características de cada una de ellas.
Agenda:
Clase 1: Introducción al café de especialidad y teoría del espresso
Clase 2: Molienda y calbiración de espresso y práctica
Clase 3: Práctica de espresso e introducción a la texturización de la leche
Clase 4: Práctica de texturización de la leche e introducción al arte latte.
Clase 5: Práctica de todo lo aprendido y recetas.
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