Curso Barista Inicial – Marzo / Lunes
$72.000
Hay existencias
Descripción
Curso Barista Inicial
3 cuotas sin interés con cualquier tarjeta bancaria o 10% de descuento por pago en efectivo o transferencia
🕐 Duración 7 clases los días Martes de 18.30 a 21hs.
📅 Fechas: A confirmar
📍Lugar: Ruffo Coffee (Jujuy 2581)
👨🎓Capacidad máxima por curso: 5 personas
🎓Curso dictado por Barista graduado por la Specialty Coffee Association
📜 Entrega de diploma de asistencia
☕Incluye todos los materiales necesarios
El curso de barista inicial se desarrolla como base de un barista y las tareas que se desarrollan en un servicio de cafetería de especialidad. Veremos conceptos tales como; Ejercicios para entender las extracciones, componentes de la bebida, sabores en el espresso. Vamos a conocer la trazabilidad del café, desde su origen hasta el paso final de su realización, los distintos perfiles y facetas del café incorporado a los principios básicos del tueste.
El objetivo de este curso consta en aprender a la realización básicas de café que podemos encontrar en cafeterías de especialidad, de espresso y las bebidas con base de espresso referido más a bebidas con leche y los básicos para bebidas con filtrados manuales, y podamos con esto diferenciar los sabores que tenemos en cada taza. En términos de bebidas con leche vamos a aprender técnicas de emulsión, diferentes texturizaciones de leche y conceptos básicos del arte latte.
🗓️Agenda:
Clase 1: Introducción al café de especialidad, teoría del espresso y filtrados manuales.
Clase 2: Introducción a las extracciones de espresso y ejercicio sensorial 1.
Clase 3: Practica de espresso.
Clase 4: Practica de leche.
Clase 5: Practica de espresso y leche.
Clase 6: Introducción a filtrados y desarrollo sensorial.
Clase 7: Practica de filtrados.
Duración: 2 Hs / 2:30 Hs por clase.
Escribínos por consultas y para reservar tu cupo!
Descripción
Curso Barista Inicial
3 cuotas sin interés con cualquier tarjeta bancaria o 10% de descuento por pago en efectivo o transferencia
🕐 Duración 7 clases los días Martes de 18.30 a 21hs.
📅 Fechas: A confirmar
📍Lugar: Ruffo Coffee (Jujuy 2581)
👨🎓Capacidad máxima por curso: 5 personas
🎓Curso dictado por Barista graduado por la Specialty Coffee Association
📜 Entrega de diploma de asistencia
☕Incluye todos los materiales necesarios
El curso de barista inicial se desarrolla como base de un barista y las tareas que se desarrollan en un servicio de cafetería de especialidad. Veremos conceptos tales como; Ejercicios para entender las extracciones, componentes de la bebida, sabores en el espresso. Vamos a conocer la trazabilidad del café, desde su origen hasta el paso final de su realización, los distintos perfiles y facetas del café incorporado a los principios básicos del tueste.
El objetivo de este curso consta en aprender a la realización básicas de café que podemos encontrar en cafeterías de especialidad, de espresso y las bebidas con base de espresso referido más a bebidas con leche y los básicos para bebidas con filtrados manuales, y podamos con esto diferenciar los sabores que tenemos en cada taza. En términos de bebidas con leche vamos a aprender técnicas de emulsión, diferentes texturizaciones de leche y conceptos básicos del arte latte.
🗓️Agenda:
Clase 1: Introducción al café de especialidad, teoría del espresso y filtrados manuales.
Clase 2: Introducción a las extracciones de espresso y ejercicio sensorial 1.
Clase 3: Practica de espresso.
Clase 4: Practica de leche.
Clase 5: Practica de espresso y leche.
Clase 6: Introducción a filtrados y desarrollo sensorial.
Clase 7: Practica de filtrados.
Duración: 2 Hs / 2:30 Hs por clase.
Escribínos por consultas y para reservar tu cupo!
